Aksaray 1’inci Gelveri Gastronomi Festivali haziran ayında Güzelyurt ilçesinde yapılacak.
22,23 ve 24 Haziran tarihlerinde yapılacak olan 1’inci Gelveri Gastronomi Festivali’nin açılışının tarihçi yazar İlber Ortaylı’nın katılımı ile yapılacağı duyuruldu. Aksaray’ın tarihi ve kültürel değerlerinin tanıtımı noktasında ilke imza atacak olan festivalin yeni projelere yön vermesi bekleniyor. Hâlihazırda devam eden Anadolu'nun Güzelyurt'u Projesi ve Güzelyurt'un Cittaslow yolculuğuna da destek vermesi beklenen festivalde 10 bin yıllık tarihe tanıklık eden Güzelyurt ilçesinin geçmişten günümüze kadar olan yemek kültürü üzerine söyleşi ve atölyeler de düzenlenecek. Öte yandan yörede unutulmaya yüz tutmuş ve yöresel olarak yapılan yemekler de gündeme gelecek. Festivalde belgesel yapımcısı Coşkun Aral, yazar Levon Bağış, mikolog Jilber Barutçiyan, akademisyen-yazar Anna Maria Beylunioğlu, ekmekçi-yazar Hakan Doğan, şef-aşçı-yazar Beyhan Gence, akademisyen-yazar Levent Kaya Ocakaçan, yazar Tolunay Sandıkçıoğlu, yazar Takuhi Tovmasyan, yazar Sadık Usta, eğitimci Erdem Zengin gibi isimler yer alacak. (Haber: S. OLGUN)
Yorum Yazın