Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ülke genelinde süt üretimiyle ilgili son verilerini açıkladı. TÜİK verileri ülke genelinde çiftçilerin üretimden uzaklaştığını gösteriyor.
Kısa adı TÜİK olan Türkiye İstatistik Kurumu süt üretimi ile ilgili verilerini açıkladı. TÜİK verilerine göre ülke genelinde toplanan süt miktarı bir önceki yıla göre yüzde 3,3 oranında azaldı. TÜİK'in verileri üreticinin artan maliyetler nedeniyle üretimden vazgeçmeye başladığını ortaya çıkartırken tarım ve hayvancılık kenti olarak bilinen ve son yıllarda büyükbaş hayvancılığa çok ciddi yatırımların yapıldığı Aksaray'da da çiftçinin durumunu ortaya çıkartıyor. Özellikle son 2 yıldır yem fiyatlarının ve diğer girdi fiyatlarındaki artışın kontrol edilememesi nedeniyle üretimden vazgeçtiklerini ifade eden üreticilerin söylemleri Aksaray Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (ADSYB) tarafından açıklanan verilerle ölçüşüyor. Birlik Başkanı Bekir Kayan Aksaray'da 2021 yılı ile 2022 yılları arasında Aksaray'da kayıtlı hayvan sayısının yüzde 20 oranında olduğunu açıklamış ve acil tedbirlerin alınmaması durumunda büyükbaş hayvancılığın tamamıyla yok olacağı uyarısında bulunmuştu. TÜİK'in açıkladığı veriler ve artan maliyetler konusunda konuşan üreticiler de yaptıkları açıklamalarda; “Ülkemiz genelinde olduğu gibi ilimizde de ne yazık ki başta yem fiyatları ve enerji fiyatları nedeniyle tarım ve hayvancılık çıkmaza girdi. Mandıralar boşalıyor dememize rağmen bu konuda yeterli düzenlemeler yapılmadı. Her çırpınışımızda süt fiyatlarında biraz zam verilirken yem fiyatları daha fazla oranda arttı. Bu şartlarda bu işi yapma imkanımız da kalmadı. Köy ve kasabalardaki gençler artık bizlerin işini yapmak istemiyor. Köylerden şehirlere göç başlamış durumda. Mandıralarını boşaltan bir çok üretici de artık kent merkezlerinde sigortalı iş peşine düştü. Kimse kazanmadığı bir yerde hele, hele sürekli zarar ettiği bir yerde durmaz. Durumumuzun özeti de bu. Bu işi yapmak için sadece para değil çok üst düzeyde de bir emek gerekir. Bizler üretenler olarak gece gündüz demeden bu mandıraların içerine girip çıkıyoruz. Kent merkezlerindeki insanlar bu yerlerin önünden geçerken nefes bile alamadıklarını söylemelerine rağmen biz inadına üretim diyerek fedakarlık yaptık. Ama artık dayanacak gücümüz kalmadı. Süte yapılan bir kuruşluk zam cebimize girmeden 10 kuruş olarak tekrardan çıkıyor. TÜİK azalmayı sadece yüzde 4 olarak açıklamış, bu rakam gerçekten çok iyimser. İlerleyen günlerde azalmanın miktarını hemşerilerimiz market raflarındaki ürün fiyatlarından ölçebilirler” dediler. (Haber: E.B)
Yorum Yazın