Şehrin Her Yerinde, Hatta Çöplüğün İçinde Bile KIYMA ÇEKİLİR

Yaklaşan kurban bayramı öncesinde şehirdeki tüm denetim mekanizmaları harekete geçerken özellikle fahiş fiyatlar konusunda işletmeler mercek altına alındı. Kurban bayramı için tedbirler alınmaya devam ederken ilde kasaplık yaparak geçimini sağlayan esnaflar ise her sene yaşadıkları sıkıntıları bu sene yaşamamak için Aksaray Valiliği başta olmak üzere Aksaray belediyesine çağrıda bulundular. Her sene Aksaray’ın her noktasına kurulan kıyma makineleri ile kıyma çekimi yapıldığını belirten esnaflar kendilerinin dükkânlarının en ücra köşelerine kadar temizlik denetimi yapan ve ellerinde kitapçık ile gezen denetim ekiplerinin her kurban bayramında 4 gün gözlerini kapattıklarını ve şehir genelinde oluşan görüntünün tekrarlandığını söyleyerek yaptıkları açıklamada; “Aksaray’da her sene olduğu gibi bu sene de kurban bayramı öncesi aynı açıklamayı yapıyoruz. Aksaray Valiliğinin kurumları başta olmak üzere belediye yetkilileri de bayram sürecinde denetim yapmıyorlar. Bizler bakkalların sattığı malzemeleri, fırınların sattığı ekmeği, manavın sattığı meyve ve sebzeyi, esnafın sattığı kıyafeti satmıyoruz ama bu işletmelerin bazılarında kurban bayramında “Kıyma çekilir” yazıları asılarak düzensiz bir iş yapılıyor. Bazı yerlerde sokak ortasına toz, toprağın içerisine kurulan kıyma makineleri ile sokaklar Hindistan sokaklarına çevriliyor. Bu işin denetimini yapmaları gerekenler ise bayram bitene kadar sokaklara çıkmıyor ve bayram bittikten sonra denetimler için yine kasaplara geliyorlar. Kurban bayramlarında yapılan bu haksızlığın giderilmesini ve işlerini yapmayan kamu görevlilerin görevlerini yapmalarını bekliyoruz. Geçen senelerde de aynı rezillikler yaşandı ve ruhsatı, izni olmayanlar sokak aralarında günlerce temizlemedikleri kıyma makineleri ile kıyma çekerek halkın sağlığı ile oynadılar. 1 Seneye yakın kömürlük veya depolarda saklanan makinelerin ne kadar sağlıklı olduğunu denetleyen bir kişi bile çıkmadı bu şehirde. Gıda ve tarım denetçilerini bu güne kadar hiçbir bayramda bu düzensizliği denetlerken göremedik. Sayın Valimiz ve belediye başkanımızdan her sene tekrarlanan ancak hiç kimsenin bir defa dahi denetlemediği bu sağlıksız ve yetkisiz yerlerdeki faaliyetlere izin vermemelerini istiyoruz. Kasaplık mesleğinde hevesi olan esnaf arkadaşlarımız veya diğer hemşerilerimiz de bizler gibi bir dükkân açıp iş yapabilir ama sadece kurbanda 4 gün boyunca yapılan iş etik olarak da ahlak olarak da uygun değil” dediler. (Haber: Elif BUDAK ÇALIŞKAN)