Fırıncılar Zam Talep Ediyor

İl genelinde son olarak Nisan ayında zam yapılan ve halen 15 liradan satışı yapılan ekmek fiyatları konusunda zam talebinde bulunan fırıncı esnafları üretimde ve dağıtımda artan fiyatların zarar ettirmeye başladığını söyleyerek yaptıkları açıklamada; “Aksaray’da ekmek Nisan ayından beri 15 liraya satılıyor. Ancak bu ekmeği tezgahlarında satmayıp bakkal ve marketlere veren fırınlar ekmeği 12 liraya satıyorlar.

Nisan ayında beri elektik, doğalgaz, un, maya ve mazot gibi giderlere yapılan zam oranları ortada. Bazı gider kalemlerine yapılan zamlar yüzde 100’ü aşarken bazılarındaki artış ise yüzde 50’yi aştı. Aksaray’ın her bölgesine bu ekmeği ulaştırıyoruz. Günde aldığımız mazot bile artık işletmeyi zorlamaya başladı.

Fırıncılar odasına da bu konuda taleplerimizi iletiyoruz ama bu zam sadece bizim kararımız ile olmuyor. Bunun için alınacak olan kararı bekliyoruz. Bir torba unun, 1 litre mazotun veya her gün kullandığımız malzemelerin fiyatlarına bakarak değerlendirme yapabilirler. Bu şartlarda fırıncı esnafının ayakta kalma şansı azalıyor. Bayramı, hastası, düğünü, ölüsü için bile izni olmayan sabahlara kadar sofralara ekmek üreten işletmeler olarak zam değil yaptığımız işin karşılığını almak istiyoruz” dediler. (Haber: Elif BUDAK ÇALIŞKAN)